Las exportaciones francesas de carne de cerdo aumentaron en 2016

Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron, especialmente hacia China, mientras que las importaciones retrocedieron.

Según Agreste, en 2016 las exportaciones francesas de carne de cerdo aumentaron en un 1,4% (+8.000 toneladas equivalente peso canal (tec)). La situación varía en función del destino, 34.000 tec menos hacia la Unión Europea pero 45.000 tec más a China.

Mientras tanto, las importaciones de carne de porcino disminuyen (- 6%, -37.000 tec) principalmente las procedentes de Alemania y España, los principales proveedores de carne de cerdo de Francia. En total, el saldo del comercio exterior, que fue negativo en 2015 (- 23.500 tec) pasó a ser positivo en 2016 (+ 21.200 tec).

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