The Wall Street Journal señala el precio del jamón ibérico como evidencia de la recuperación económica española

Los españoles se están “sacudiendo de encima” una de las peores crisis en décadas gastando en bienes considerados extravagantes hasta hace poco y una de las últimas señales de esta recuperación es precisamente el auge en el precio de jamón. Esta es la tesis que defiende un artículo del prestigioso diario económico estadounidense que firma…

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ACTUALIZACIÓN 19/2/2018: LONJA DE SALAMANCA – MESA DE PORCINO IBÉRICO

Fecha 19/02/2018 Tostones 5-8kg Máx 26,00 €/ud Min 24,00 Tostones 9-12kg Máx 61,00 €/ud Min 57,00 Lechones 23kg Máx 5,16 €/kg (Gran partida) Min 4,74 Lechones 23kg Máx 0,00 €/kg (Recogida) Min 0,00 Marranos cruzados 30-60kg Máx 3,93 €/kg Min 3,53 Marranos ibéricos 30-60kg Máx 4,16 €/kg Min 3,96 Primales cruzados 60-90kg Máx 0,00 €/kg…

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ACTUALIZACIÓN 12/2/2017-18/2/2017: LONJA DEL ALTO ALENTEJO – MESA DE PORCINO ALENTEJANO

Fecha 12/02/2018-18/02/2018 Lechones <12kg Máx 60,00 €/ud – Inscritos Min 35,00 Lechones <12kg Máx 45,00 €/ud – No inscritos Min 35,00 Lechones 18-25kg Máx 100,00 €/kg – Inscritos Min 45,00 Lechones 18-25kg Máx 90,00 €/kg – No inscritos Min 40,00 Marranos 25-50kg Máx 3,60 €/kg – Inscritos Min 2,80 Marranos 25-50kg Máx 3,35 €/kg –…

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ACTUALIZACIÓN 12/2/2017-18/2/2017: LONJA DEL BAJO ALENTEJO – MESA DE PORCINO ALENTEJANO

Fecha 12/2/2018-18/02/2018 Lechones <12kg – €/ud – Inscritos Med 0,00 Lechones <12kg – €/ud – No inscritos Med 45,00 Lechones 18-25kg – €/kg – Inscritos Med 108,00 Marranos 25-50kg – €/kg – Inscritos Med 3,45 Primales 50-80kg – €/kg – Inscritos Med 0,00 Cebo industrial – Canal – €/kg – Inscritos Med 3,10 Cebo industrial…

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