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PIEZAS

Sem. 46: 11/11/2019 – 17/11/2019Variación
Jamón cebo MIN4,580+0,055
Jamón cebo MAX4,780+0,055
Jamón cebo campo MIN5,330+0,055
Jamón cebo campo MAX5,755+0,055
Jamón bellota 50-75% MIN
Jamón bellota 50-75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN3,190+0,025
Paleta cebo MAX3,340+0,025
Paleta cebo campo MIN3,550+0,025
Paleta cebo campo MAX3,700+0,025
Paleta bellota 50-75% MIN
Paleta bellota 50-75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN8,265+0,015
Lomo cebo MAX8,415+0,015
Lomo cebo campo MIN8,465+0,030
Lomo cebo campo MAX8,715+0,025
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

Sem. 46: 11/11/2019 – 17/11/2019Variación
Presa MIN12,477=
Presa MAX12,777=
Extra MIN3,713+0,013
Extra MAX3,780+0,013
Solomillo MIN8,793=
Solomillo MAX9,060=
Pluma de lomo MIN13,460-0,033
Pluma de lomo MAX13,627-0,033
Secreto MIN12,067=
Secreto MAX12,350=
Carrillera MIN6,065=
Carrillera MAX6,265=
Abanico MIN7,950=
Abanico MAX8,000=
Lagarto MIN8,125=
Lagarto MAX8,175=
Tapilla MIN7,900=
Tapilla MAX7,950=
Tocino de lomo MIN0,818=
Tocino de lomo MAX0,963=
Panceta a cuadro MIN1,943=
Panceta a cuadro MAX2,010=
Costillas peladas MIN1,190+0,015
Costillas peladas MAX1,265+0,015
Cabeza MIN0,255=
Cabeza MAX0,300=
Grasas industriales MIN0,295=
Grasas industriales MAX0,350=

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