| Fecha | 12/3/2018-18/3/2018 |
| Cebo 100% | |
| Animales sacrificados | 695 |
| Canales aptas | 652 |
| Peso medio de canal | 136,6 |
| Cebo 75% | |
| Animales sacrificados | 248 |
| Canales aptas | 248 |
| Peso medio de canal | 132,8 |
| Cebo 50% | |
| Animales sacrificados | 44151 |
| Canales aptas | 42687 |
| Peso medio de canal | 131,6 |
| Cebo de campo 100% | |
| Animales sacrificados | 1158 |
| Canales aptas | 1125 |
| Peso medio de canal | 131,2 |
| Cebo de campo 75% | |
| Animales sacrificados | 1228 |
| Canales aptas | 1171 |
| Peso medio de canal | 135,6 |
| Cebo de campo 50% | |
| Animales sacrificados | 17258 |
| Canales aptas | 16923 |
| Peso medio de canal | 137,1 |
| Bellota 100% | |
| Animales sacrificados | 5718 |
| Canales aptas | 5492 |
| Peso medio de canal | 131,7 |
| Bellota 75% | |
| Animales sacrificados | 3107 |
| Canales aptas | 2918 |
| Peso medio de canal | 136,2 |
| Bellota 50% | |
| Animales sacrificados | 7848 |
| Canales aptas | 7246 |
| Peso medio de canal | 133,5 |
| TOTAL animales sacrificados | 81411 |
| TOTAL canales aptas | 78462 |
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