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19/06/2020Variación
Jamón
Paleta
Jamón sin hueso3,30=
Paleta sin hueso2,80=
Jamón tipo York2,60=
Paleta tipo York2,20=
Magro primera2,50=
Solomillo5,00=
Cinta lomo fresca3,30=
Cinta lomo adobada3,85+0,05
Chuletero con aguja2,98+0,03
Secreto4,05=
Centro chuletero3,55+0,05
Aguja2,55+0,05
Aguja sin hueso3,25+0,05
Tapilla o falsa pluma
Presa6,00=
Colines2,00=
Tocino1,80=
Panceta 20/40 c/h
Panceta bacon s/h3,48+0,08
Panceta industrial
Panceta entera3,15+0,05
Costillar carnudo3,40=
Tira de costilla4,98+0,03
Punta de costilla3,00=
Papada1,70=
Higado1,40-0,10
Riñones1,60+0,05
Criadillas1,40-0,05
Corazón1,50-0,05
Lengua2,25-0,15
Cochinillo 3-4 kg13,00=
Cochinillo 4-5 kg12,00=
Cochinillo 5-6 kg9,00=
Cochinillo 6-7 kg8,00=
Canal2,16=

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