Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO DE SALAMANCA

PIEZAS

22/10/2018Variación
Jamón cebo MIN5,82=
Jamón cebo MAX6,02=
Jamón cebo campo MIN6,58=
Jamón cebo campo MAX7,08=
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN2,97=
Paleta cebo MAX3,17=
Paleta cebo campo MIN3,22=
Paleta cebo campo MAX3,42=
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN6,08+0,08
Lomo cebo MAX6,28+0,08
Lomo cebo campo MIN6,23+0,08
Lomo cebo campo MAX6,48+0,08
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

22/10/2018Variación
Presa MIN11,00=
Presa MAX11,50=
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN2,87-0,03
Extra MAX2,97-0,03
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN7,25+0,05
Solomillo MAX7,75+0,05
Pluma de lomo MIN12,25=
Pluma de lomo MAX12,55=
Secreto MIN10,95=
Secreto MAX11,40=
Barriguera MIN3,37=
Barriguera MAX3,57=
Carrillera MIN6,00-0,02
Carrillera MAX6,20-0,02
Abanico MIN5,90=
Abanico MAX6,00=
Lagarto MIN6,25=
Lagarto MAX6,35=
Tapilla MIN5,80=
Tapilla MAX5,90=
Tocino de lomo MIN0,63=
Tocino de lomo MAX0,73=
Panceta a cuadro MIN1,15=
Panceta a cuadro MAX1,25=
Costillas peladas MIN1,05=
Costillas peladas MAX1,15=
Cabeza MIN0,25=
Cabeza MAX0,27=
Grasas industriales MIN0,25=
Grasas industriales MAX0,30=

Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO DE SALAMANCA

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.