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PIEZAS
| 26/11/2018 | Variación | |
| Jamón cebo MIN | 5,79 | -0,03 |
| Jamón cebo MAX | 5,99 | -0,03 |
| Jamón cebo campo MIN | 6,55 | -0,03 |
| Jamón cebo campo MAX | 7,05 | -0,03 |
| Jamón bellota 50% MIN | ||
| Jamón bellota 50% MAX | ||
| Jamón bellota 75% MIN | ||
| Jamón bellota 75% MAX | ||
| Jamón bellota 100% MIN | ||
| Jamón bellota 100% MAX | ||
| Paleta cebo MIN | 2,97 | = |
| Paleta cebo MAX | 3,17 | = |
| Paleta cebo campo MIN | 3,22 | = |
| Paleta cebo campo MAX | 3,42 | = |
| Paleta bellota 50% MIN | ||
| Paleta bellota 50% MAX | ||
| Paleta bellota 75% MIN | ||
| Paleta bellota 75% MAX | ||
| Paleta bellota 100% MIN | ||
| Paleta bellota 100% MAX | ||
| Lomo cebo MIN | 6,45 | +0,05 |
| Lomo cebo MAX | 6,65 | +0,05 |
| Lomo cebo campo MIN | 6,60 | +0,05 |
| Lomo cebo campo MAX | 6,85 | +0,05 |
| Lomo bellota MIN | ||
| Lomo bellota MAX |
CARNES
| 26/11/2018 | Variación | |
| Presa MIN | 11,00 | = |
| Presa MAX | 11,50 | = |
| Presa bellota MIN | ||
| Presa bellota MAX | ||
| Extra MIN | 2,85 | -0,02 |
| Extra MAX | 2,95 | -0,02 |
| Magro bellota MIN | ||
| Magro bellota MAX | ||
| Solomillo MIN | 7,25 | = |
| Solomillo MAX | 7,75 | = |
| Pluma de lomo MIN | 12,25 | = |
| Pluma de lomo MAX | 12,55 | = |
| Secreto MIN | 10,95 | = |
| Secreto MAX | 11,40 | = |
| Barriguera MIN | 3,37 | = |
| Barriguera MAX | 3,57 | = |
| Carrillera MIN | 6,00 | = |
| Carrillera MAX | 6,20 | = |
| Abanico MIN | 5,90 | = |
| Abanico MAX | 6,00 | = |
| Lagarto MIN | 6,25 | = |
| Lagarto MAX | 6,35 | = |
| Tapilla MIN | 5,80 | = |
| Tapilla MAX | 5,90 | = |
| Tocino de lomo MIN | 0,63 | = |
| Tocino de lomo MAX | 0,73 | = |
| Panceta a cuadro MIN | 1,25 | = |
| Panceta a cuadro MAX | 1,35 | = |
| Costillas peladas MIN | 1,05 | = |
| Costillas peladas MAX | 1,15 | = |
| Cabeza MIN | 0,25 | = |
| Cabeza MAX | 0,27 | = |
| Grasas industriales MIN | 0,23 | -0,02 |
| Grasas industriales MAX | 0,28 | -0,02 |