PIEZAS
| 27/04/2020 | Variación | |
| Jamón cebo MIN | 3,68 | -0,20 |
| Jamón cebo MAX | 3,88 | -0,20 |
| Jamón cebo campo MIN | 4,30 | -0,25 |
| Jamón cebo campo MAX | 4,80 | -0,25 |
| Jamón bellota 50% MIN | ||
| Jamón bellota 50% MAX | ||
| Jamón bellota 75% MIN | ||
| Jamón bellota 75% MAX | ||
| Jamón bellota 100% MIN | ||
| Jamón bellota 100% MAX | ||
| Paleta cebo MIN | 2,73 | -0,15 |
| Paleta cebo MAX | 2,93 | -0,15 |
| Paleta cebo campo MIN | 2,98 | -0,15 |
| Paleta cebo campo MAX | 3,18 | -0,15 |
| Paleta bellota 50% MIN | ||
| Paleta bellota 50% MAX | ||
| Paleta bellota 75% MIN | ||
| Paleta bellota 75% MAX | ||
| Paleta bellota 100% MIN | ||
| Paleta bellota 100% MAX | ||
| Lomo cebo MIN | 8,55 | -0,05 |
| Lomo cebo MAX | 8,75 | -0,05 |
| Lomo cebo campo MIN | 8,70 | -0,05 |
| Lomo cebo campo MAX | 8,95 | -0,05 |
| Lomo bellota MIN | ||
| Lomo bellota MAX |
CARNES
| 27/04/2020 | Variación | |
| Presa MIN | 10,17 | -0,35 |
| Presa MAX | 10,67 | -0,35 |
| Presa bellota MIN | ||
| Presa bellota MAX | ||
| Extra MIN | 3,00 | -0,05 |
| Extra MAX | 3,10 | -0,05 |
| Magro bellota MIN | ||
| Magro bellota MAX | ||
| Solomillo MIN | 6,85 | -0,25 |
| Solomillo MAX | 7,35 | -0,25 |
| Pluma de lomo MIN | 10,64 | -0,50 |
| Pluma de lomo MAX | 10,94 | -0,50 |
| Secreto MIN | 9,72 | -0,50 |
| Secreto MAX | 10,17 | -0,50 |
| Barriguera MIN | 2,93 | -0,10 |
| Barriguera MAX | 3,13 | -0,10 |
| Carrillera MIN | 5,96 | -0,05 |
| Carrillera MAX | 6,16 | -0,05 |
| Abanico MIN | 5,41 | -0,25 |
| Abanico MAX | 5,51 | -0,25 |
| Lagarto MIN | 5,66 | -0,25 |
| Lagarto MAX | 5,76 | -0,25 |
| Tapilla MIN | 5,31 | -0,25 |
| Tapilla MAX | 5,41 | -0,25 |
| Tocino de lomo MIN | 0,68 | = |
| Tocino de lomo MAX | 0,78 | = |
| Panceta a cuadro MIN | 1,24 | -0,03 |
| Panceta a cuadro MAX | 1,34 | -0,03 |
| Costillas peladas MIN | 1,02 | -0,02 |
| Costillas peladas MAX | 1,12 | -0,02 |
| Cabeza MIN | 0,19 | = |
| Cabeza MAX | 0,21 | = |
| Grasas industriales MIN | 0,28 | = |
| Grasas industriales MAX | 0,33 | = |