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PIEZAS

27/07/2020 Variación
Jamón cebo MIN 3,39 +0,12
Jamón cebo MAX 3,59 +0,12
Jamón cebo campo MIN 4,00 +0,11
Jamón cebo campo MAX 4,50 +0,11
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 2,69 +0,12
Paleta cebo MAX 2,89 +0,12
Paleta cebo campo MIN 2,94 +0,12
Paleta cebo campo MAX 3,14 +0,12
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 8,20 +0,15
Lomo cebo MAX 8,40 +0,15
Lomo cebo campo MIN 8,35 +0,15
Lomo cebo campo MAX 8,60 +0,15
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

27/07/2020 Variación
Presa MIN 9,45 +0,15
Presa MAX 9,95 +0,15
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 2,90 +0,10
Extra MAX 3,00 +0,10
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN 6,20 +0,10
Solomillo MAX 6,70 +0,10
Pluma de lomo MIN 9,05 +0,25
Pluma de lomo MAX 9,35 +0,25
Secreto MIN 7,80 +0,10
Secreto MAX 8,25 +0,10
Barriguera MIN 2,82 +0,07
Barriguera MAX 3,05 +0,10
Carrillera MIN 6,06 =
Carrillera MAX 6,26 =
Abanico MIN 4,84 +0,08
Abanico MAX 4,94 +0,08
Lagarto MIN 5,09 +0,08
Lagarto MAX 5,19 +0,08
Tapilla MIN 4,74 +0,08
Tapilla MAX 4,84 +0,08
Tocino de lomo MIN 0,65 =
Tocino de lomo MAX 0,75 =
Panceta a cuadro MIN 1,21 =
Panceta a cuadro MAX 1,31 =
Costillas peladas MIN 0,99 =
Costillas peladas MAX 1,09 =
Cabeza MIN 0,19 =
Cabeza MAX 0,21 =
Grasas industriales MIN 0,28 =
Grasas industriales MAX 0,33 =

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