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PIEZAS

27/07/2020Variación
Jamón cebo MIN3,39+0,12
Jamón cebo MAX3,59+0,12
Jamón cebo campo MIN4,00+0,11
Jamón cebo campo MAX4,50+0,11
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN2,69+0,12
Paleta cebo MAX2,89+0,12
Paleta cebo campo MIN2,94+0,12
Paleta cebo campo MAX3,14+0,12
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN8,20+0,15
Lomo cebo MAX8,40+0,15
Lomo cebo campo MIN8,35+0,15
Lomo cebo campo MAX8,60+0,15
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

27/07/2020Variación
Presa MIN9,45+0,15
Presa MAX9,95+0,15
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN2,90+0,10
Extra MAX3,00+0,10
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN6,20+0,10
Solomillo MAX6,70+0,10
Pluma de lomo MIN9,05+0,25
Pluma de lomo MAX9,35+0,25
Secreto MIN7,80+0,10
Secreto MAX8,25+0,10
Barriguera MIN2,82+0,07
Barriguera MAX3,05+0,10
Carrillera MIN6,06=
Carrillera MAX6,26=
Abanico MIN4,84+0,08
Abanico MAX4,94+0,08
Lagarto MIN5,09+0,08
Lagarto MAX5,19+0,08
Tapilla MIN4,74+0,08
Tapilla MAX4,84+0,08
Tocino de lomo MIN0,65=
Tocino de lomo MAX0,75=
Panceta a cuadro MIN1,21=
Panceta a cuadro MAX1,31=
Costillas peladas MIN0,99=
Costillas peladas MAX1,09=
Cabeza MIN0,19=
Cabeza MAX0,21=
Grasas industriales MIN0,28=
Grasas industriales MAX0,33=

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