Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO BLANCO DE MADRID

28/02/2020 Variación
Jamón
Paleta
Jamón sin hueso 3,70 -0,05
Paleta sin hueso 3,35 +0,05
Jamón tipo York 2,93 +0,03
Paleta tipo York 2,70 +0,05
Magro primera 2,65 +0,05
Solomillo 5,50 =
Cinta lomo fresca 4,60 =
Cinta lomo adobada 4,97 =
Chuletero con aguja 3,54 +0,04
Secreto 4,00 +0,05
Centro chuletero 4,03 +0,03
Aguja 3,20 +0,40
Aguja sin hueso 3,70 =
Tapilla o falsa pluma
Presa 5,95 +0,05
Colines 2,60 =
Tocino 1,98 +0,03
Panceta 20/40 c/h
Panceta bacon s/h 3,45 +0,10
Panceta industrial
Panceta entera 3,35 +0,05
Costillar carnudo 3,95 +0,05
Tira de costilla 4,80 +0,02
Punta de costilla 2,40 +0,05
Papada 1,80 =
Higado 1,60 =
Riñones 1,75 =
Criadillas 1,45 =
Corazón 1,65 =
Lengua 2,60 =
Cochinillo 3-4 kg 15,00 =
Cochinillo 4-5 kg 13,00 =
Cochinillo 5-6 kg 11,50 =
Cochinillo 6-7 kg 10,00 =
Canal 2,29 +0,02

Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO BLANCO DE MADRID

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.