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PIEZAS

03/02/2020 Variación
Jamón cebo MIN 4,32 =
Jamón cebo MAX 4,52 =
Jamón cebo campo MIN 5,12 =
Jamón cebo campo MAX 5,62 =
Jamón bellota 50% MIN 9,40 =
Jamón bellota 50% MAX 10,40 =
Jamón bellota 75% MIN 11,10 =
Jamón bellota 75% MAX 12,10 =
Jamón bellota 100% MIN 14,25 =
Jamón bellota 100% MAX 15,25 =
Paleta cebo MIN 3,18 =
Paleta cebo MAX 3,38 =
Paleta cebo campo MIN 3,43 =
Paleta cebo campo MAX 3,63 =
Paleta bellota 50% MIN 5,92 -0,10
Paleta bellota 50% MAX 6,42 -0,10
Paleta bellota 75% MIN 6,22 -0,10
Paleta bellota 75% MAX 6,72 -0,10
Paleta bellota 100% MIN 6,87 -0,10
Paleta bellota 100% MAX 7,37 -0,10
Lomo cebo MIN 8,53 +0,10
Lomo cebo MAX 8,73 +0,10
Lomo cebo campo MIN 8,68 +0,10
Lomo cebo campo MAX 8,93 +0,10
Lomo bellota MIN 10,85 +0,05
Lomo bellota MAX 11,85 +0,05

CARNES

03/02/2020 Variación
Presa MIN 11,20 =
Presa MAX 11,70 =
Presa bellota MIN 12,45 -0,05
Presa bellota MAX 12,95 -0,05
Extra MIN 2,90 =
Extra MAX 3,00 =
Magro bellota MIN 3,50 =
Magro bellota MAX 3,60 =
Solomillo MIN 7,75 =
Solomillo MAX 8,25 =
Pluma de lomo MIN 12,05 =
Pluma de lomo MAX 12,35 =
Secreto MIN 11,07 -0,05
Secreto MAX 11,52 -0,05
Barriguera MIN 3,10 -0,10
Barriguera MAX 3,30 -0,10
Carrillera MIN 6,03 =
Carrillera MAX 6,23 =
Abanico MIN 6,00 =
Abanico MAX 6,10 =
Lagarto MIN 6,35 =
Lagarto MAX 6,45 =
Tapilla MIN 5,90 =
Tapilla MAX 6,00 =
Tocino de lomo MIN 0,75 =
Tocino de lomo MAX 0,95 =
Panceta a cuadro MIN 1,30 =
Panceta a cuadro MAX 1,40 =
Costillas peladas MIN 1,23 +0,03
Costillas peladas MAX 1,33 +0,03
Cabeza MIN 0,23 -0,03
Cabeza MAX 0,25 -0,06
Grasas industriales MIN 0,28 =
Grasas industriales MAX 0,33 =

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