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PIEZAS

Sem. 40: 30/09/2019 – 06/10/2019Variación
Jamón cebo MIN4,425-0,025
Jamón cebo MAX4,625-0,025
Jamón cebo campo MIN5,175-0,025
Jamón cebo campo MAX5,600-0,025
Jamón bellota 50-75% MIN
Jamón bellota 50-75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN3,165+0,025
Paleta cebo MAX3,315+0,025
Paleta cebo campo MIN3,525+0,025
Paleta cebo campo MAX3,675+0,025
Paleta bellota 50-75% MIN
Paleta bellota 50-75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN8,200+0,050
Lomo cebo MAX8,350+0,050
Lomo cebo campo MIN8,400+0,050
Lomo cebo campo MAX8,650+0,050
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

Sem. 40: 30/09/2019 – 06/10/2019Variación
Presa MIN12,410=
Presa MAX12,710=
Extra MIN3,593=
Extra MAX3,660=
Solomillo MIN8,727=
Solomillo MAX8,993=
Pluma de lomo MIN13,217=
Pluma de lomo MAX13,383=
Secreto MIN12,000=
Secreto MAX12,283=
Carrillera MIN6,065=
Carrillera MAX6,265=
Abanico MIN7,800=
Abanico MAX7,850=
Lagarto MIN7,975=
Lagarto MAX8,025=
Tapilla MIN7,750=
Tapilla MAX7,800=
Tocino de lomo MIN0,753=
Tocino de lomo MAX0,893=
Panceta a cuadro MIN1,877=
Panceta a cuadro MAX1,943=
Costillas peladas MIN1,175=
Costillas peladas MAX1,250=
Cabeza MIN0,255=
Cabeza MAX0,300=
Grasas industriales MIN0,275=
Grasas industriales MAX0,320=

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