Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO DE MADRID

31/07/2020 Variación
Presa 12,60 =
Magro 1º 2,90 =
Solomillo 9,70 =
Pluma 14,40 =
Cinta lomo fresca 11,50 =
Cinta lomo adobada 12,00 =
Secreto 12,90 =
Secreto 2º 7,50 =
Chuletero con aguja 7,60 =
Centro chuletero 7,80 =
Abanico 9,90 =
Tapilla o falsa pluma 7,80 =
Aguja 7,50 =
Tocino 1,50 =
Panceta entera 2,40 =
Costillar carnudo 2,90 =
Tira de costilla 4,20 =
Papada 2,50 =
Espinazo salado 1,50 =
Colines 1,50 =
Lagarto 7,50 =

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