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PIEZAS

31/08/2020 Variación
Jamón cebo MIN 3,45 =
Jamón cebo MAX 3,65 =
Jamón cebo campo MIN 4,05 =
Jamón cebo campo MAX 4,55 =
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 2,72 =
Paleta cebo MAX 2,92 =
Paleta cebo campo MIN 2,97 =
Paleta cebo campo MAX 3,17 =
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 8,55 +0,05
Lomo cebo MAX 8,75 +0,05
Lomo cebo campo MIN 8,70 +0,05
Lomo cebo campo MAX 8,95 +0,05
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

31/08/2020 Variación
Presa MIN 10,30 +0,25
Presa MAX 10,80 +0,25
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 3,10 +0,05
Extra MAX 3,20 +0,05
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN 7,00 +0,15
Solomillo MAX 7,50 +0,15
Pluma de lomo MIN 9,90 +0,20
Pluma de lomo MAX 10,20 +0,20
Secreto MIN 8,50 +0,10
Secreto MAX 8,95 +0,10
Barriguera MIN 3,05 +0,05
Barriguera MAX 3,25 +0,05
Carrillera MIN 6,20 =
Carrillera MAX 6,40 =
Abanico MIN 5,18 +0,10
Abanico MAX 5,28 +0,10
Lagarto MIN 5,43 +0,05
Lagarto MAX 5,53 +0,05
Tapilla MIN 5,08 +0,05
Tapilla MAX 5,18 +0,05
Tocino de lomo MIN 0,71 =
Tocino de lomo MAX 0,81 =
Panceta a cuadro MIN 1,25 =
Panceta a cuadro MAX 1,35 =
Costillas peladas MIN 1,17 =
Costillas peladas MAX 1,27 =
Cabeza MIN 0,19 =
Cabeza MAX 0,21 =
Grasas industriales MIN 0,28 =
Grasas industriales MAX 0,33 =

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