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PIEZAS

Sem. 45: 04/11/2019 – 10/11/2019Variación
Jamón cebo MIN4,525+0,060
Jamón cebo MAX4,725+0,060
Jamón cebo campo MIN5,275+0,060
Jamón cebo campo MAX5,700+0,060
Jamón bellota 50-75% MIN
Jamón bellota 50-75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN3,165=
Paleta cebo MAX3,315=
Paleta cebo campo MIN3,525=
Paleta cebo campo MAX3,675=
Paleta bellota 50-75% MIN
Paleta bellota 50-75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN8,250=
Lomo cebo MAX8,400=
Lomo cebo campo MIN8,435=
Lomo cebo campo MAX8,690=
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

Sem. 45: 04/11/2019 – 10/11/2019Variación
Presa MIN12,477=
Presa MAX12,777=
Extra MIN3,700=
Extra MAX3,767=
Solomillo MIN8,793=
Solomillo MAX9,060=
Pluma de lomo MIN13,493=
Pluma de lomo MAX13,660=
Secreto MIN12,067=
Secreto MAX12,350=
Carrillera MIN6,065=
Carrillera MAX6,265=
Abanico MIN7,950=
Abanico MAX8,000=
Lagarto MIN8,125=
Lagarto MAX8,175=
Tapilla MIN7,900=
Tapilla MAX7,950=
Tocino de lomo MIN0,818+0,025
Tocino de lomo MAX0,963+0,025
Panceta a cuadro MIN1,943=
Panceta a cuadro MAX2,010=
Costillas peladas MIN1,175=
Costillas peladas MAX1,250=
Cabeza MIN0,255=
Cabeza MAX0,300=
Grasas industriales MIN0,295+0,005
Grasas industriales MAX0,350+0,015

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