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PIEZAS

05/11/2018 Variación
Jamón cebo MIN 5,82 =
Jamón cebo MAX 6,02 =
Jamón cebo campo MIN 6,58 =
Jamón cebo campo MAX 7,08 =
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 2,97 =
Paleta cebo MAX 3,17 =
Paleta cebo campo MIN 3,22 =
Paleta cebo campo MAX 3,42 =
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 6,23 +0,05
Lomo cebo MAX 6,43 +0,05
Lomo cebo campo MIN 6,38 +0,05
Lomo cebo campo MAX 6,63 +0,05
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

05/11/2018 Variación
Presa MIN 11,00 =
Presa MAX 11,50 =
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 2,87 =
Extra MAX 2,97 =
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN 7,25 =
Solomillo MAX 7,75 =
Pluma de lomo MIN 12,25 =
Pluma de lomo MAX 12,55 =
Secreto MIN 10,95 =
Secreto MAX 11,40 =
Barriguera MIN 3,37 =
Barriguera MAX 3,57 =
Carrillera MIN 6,00 =
Carrillera MAX 6,20 =
Abanico MIN 5,90 =
Abanico MAX 6,00 =
Lagarto MIN 6,25 =
Lagarto MAX 6,35 =
Tapilla MIN 5,80 =
Tapilla MAX 5,90 =
Tocino de lomo MIN 0,63 =
Tocino de lomo MAX 0,73 =
Panceta a cuadro MIN 1,15 =
Panceta a cuadro MAX 1,25 =
Costillas peladas MIN 1,05 =
Costillas peladas MAX 1,15 =
Cabeza MIN 0,25 =
Cabeza MAX 0,27 =
Grasas industriales MIN 0,25 =
Grasas industriales MAX 0,30 =

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