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PIEZAS

06/04/2020 Variación
Jamón cebo MIN 4,13 -0,07
Jamón cebo MAX 4,33 -0,07
Jamón cebo campo MIN 4,90 -0,10
Jamón cebo campo MAX 5,40 -0,10
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 3,05 -0,05
Paleta cebo MAX 3,25 -0,05
Paleta cebo campo MIN 3,30 -0,05
Paleta cebo campo MAX 3,50 -0,05
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 8,60 =
Lomo cebo MAX 8,80 =
Lomo cebo campo MIN 8,75 =
Lomo cebo campo MAX 9,00 =
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

06/04/2020 Variación
Presa MIN 10,95 -0,15
Presa MAX 11,45 -0,15
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 3,05 =
Extra MAX 3,15 =
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN 7,55 -0,15
Solomillo MAX 8,05 -0,15
Pluma de lomo MIN 11,74 -0,15
Pluma de lomo MAX 12,04 -0,15
Secreto MIN 10,72 -0,15
Secreto MAX 11,17 -0,15
Barriguera MIN 3,03 =
Barriguera MAX 3,23 =
Carrillera MIN 6,01 =
Carrillera MAX 6,21 =
Abanico MIN 5,96 -0,09
Abanico MAX 6,06 -0,09
Lagarto MIN 6,21 -0,09
Lagarto MAX 6,31 -0,09
Tapilla MIN 5,86 -0,09
Tapilla MAX 5,96 -0,09
Tocino de lomo MIN 0,72 -0,03
Tocino de lomo MAX 0,82 -0,03
Panceta a cuadro MIN 1,27 =
Panceta a cuadro MAX 1,37 =
Costillas peladas MIN 1,13 -0,10
Costillas peladas MAX 1,23 -0,10
Cabeza MIN 0,19 -0,02
Cabeza MAX 0,21 -0,02
Grasas industriales MIN 0,28 -0,01
Grasas industriales MAX 0,33 -0,01

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