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PIEZAS

Sem. 24: 08/06/2020 – 14/06/2020 Variación
Jamón cebo MIN 3,160 -0,015
Jamón cebo MAX 3,360 -0,015
Jamón cebo campo MIN 3,720 -0,015
Jamón cebo campo MAX 4,170 -0,015
Jamón bellota 50-75% MIN
Jamón bellota 50-75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN 2,530 =
Paleta cebo MAX 2,680 =
Paleta cebo campo MIN 2,855 =
Paleta cebo campo MAX 3,005 =
Paleta bellota 50-75% MIN
Paleta bellota 50-75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN 7,705 -0,050
Lomo cebo MAX 7,880 -0,025
Lomo cebo campo MIN 7,905 -0,050
Lomo cebo campo MAX 8,180 -0,025
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

Sem. 24: 08/06/2020 – 14/06/2020 Variación
Presa MIN 10,840 -0,020
Presa MAX 11,140 -0,020
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN 3,050 -0,030
Extra MAX 3,120 -0,027
Solomillo MIN 7,667 =
Solomillo MAX 8,000 =
Pluma de lomo MIN 10,807 -0,040
Pluma de lomo MAX 10,973 -0,040
Secreto MIN 9,480 -0,060
Secreto MAX 9,797 -0,060
Carrillera MIN 5,930 =
Carrillera MAX 6,130 =
Abanico MIN 7,280 =
Abanico MAX 7,330 =
Lagarto MIN 6,705 =
Lagarto MAX 6,755 =
Tapilla MIN 6,530 =
Tapilla MAX 6,580 =
Tocino de lomo MIN 0,785 =
Tocino de lomo MAX 0,873 =
Panceta a cuadro MIN 1,753 =
Panceta a cuadro MAX 1,853 =
Costillas peladas MIN 0,970 =
Costillas peladas MAX 1,180 =
Cabeza MIN 0,200 =
Cabeza MAX 0,225 =
Grasas industriales MIN 0,295 =
Grasas industriales MAX 0,360 =

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