Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO DE SALAMANCA

PIEZAS

08/06/2020Variación
Jamón cebo MIN3,14-0,03
Jamón cebo MAX3,34-0,03
Jamón cebo campo MIN3,76-0,03
Jamón cebo campo MAX4,26-0,03
Jamón bellota 50% MIN
Jamón bellota 50% MAX
Jamón bellota 75% MIN
Jamón bellota 75% MAX
Jamón bellota 100% MIN
Jamón bellota 100% MAX
Paleta cebo MIN2,48=
Paleta cebo MAX2,68=
Paleta cebo campo MIN2,73=
Paleta cebo campo MAX2,93=
Paleta bellota 50% MIN
Paleta bellota 50% MAX
Paleta bellota 75% MIN
Paleta bellota 75% MAX
Paleta bellota 100% MIN
Paleta bellota 100% MAX
Lomo cebo MIN7,96-0,05
Lomo cebo MAX8,16-0,05
Lomo cebo campo MIN8,11-0,05
Lomo cebo campo MAX8,36-0,05
Lomo bellota MIN
Lomo bellota MAX

CARNES

08/06/2020Variación
Presa MIN9,17-0,06
Presa MAX9,67-0,06
Presa bellota MIN
Presa bellota MAX
Extra MIN2,73-0,05
Extra MAX2,83-0,05
Magro bellota MIN
Magro bellota MAX
Solomillo MIN6,00=
Solomillo MAX6,50=
Pluma de lomo MIN8,67-0,12
Pluma de lomo MAX8,97-0,12
Secreto MIN7,69-0,18
Secreto MAX8,14-0,18
Barriguera MIN2,65-0,05
Barriguera MAX2,85-0,05
Carrillera MIN5,96=
Carrillera MAX6,16=
Abanico MIN4,66=
Abanico MAX4,76=
Lagarto MIN4,91=
Lagarto MAX5,01=
Tapilla MIN4,56=
Tapilla MAX4,66=
Tocino de lomo MIN0,65=
Tocino de lomo MAX0,75=
Panceta a cuadro MIN1,21=
Panceta a cuadro MAX1,31=
Costillas peladas MIN0,99=
Costillas peladas MAX1,09=
Cabeza MIN0,19=
Cabeza MAX0,21=
Grasas industriales MIN0,28=
Grasas industriales MAX0,33=

Hacer click AQUÍ para ver el histórico en gráficas y tablas de MESA DE DESPIECE DE PORCINO IBÉRICO DE SALAMANCA

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.