De más a menos

Enero se ha mostrado decididamente alcista durante bue­na parte de sus semanas, aunque con una operativa siem­pre limitada en volúmenes, pero el cierre ya se ha hecho con una inversión a la baja de las cotizaciones de todos los cereales. El trigo ha sido el producto que ha liderado la revalorización de todo el complejo del pienso, gracias a su reafirmación en el mercado internacional y a las cober­turas muy cortas que hay. Es por ello que la actividad se centra en el género nacional que, conforme avanzaba el mes, iba saliendo de forma progresiva al mercado. Mien­tras, el maíz sigue siendo el cereal más utilizado en las formulaciones y el que tiene coberturas más largas aun­que, al empezar este nuevo año, ha empezado también a dudarse de que las coberturas cerradas sean realmente tan largas y abundantes como se ha estado diciendo hasta ahora. En cualquier caso hay que resaltar que, por primera vez en muchos meses, en enero la oferta francesa de maíz ha vuelto a encontrar colocación en España, tras mucho tiempo con precios más altos. Los problemas de bloqueo de la exportación en los puertos franceses, por protestas sociales y huelgas, pueden explicar este mayor interés de los franceses por vender en el mercado español. En cuanto a la cebada, su oferta disponible en el mercado sigue sien­do limitada, pero también lo es su demanda, por lo que sube más por “simpatía” con el trigo que por argumentos propios. En el resto de productos, destaca el fuerte enca­recimiento de grasas y aceites.

En el plano internacional, la firma del Acuerdo de Fase Uno entre EE.UU. y China, tras el optimismo inicial, ha ido dejando paso a una relativa decepción, ante la falta de concreción del mismo en compras chinas de soja en EE.UU. Y, a final de mes, la propagación del nuevo coronavirus en China ha empezado a presionar sobre los mercados de materias primas, ante el temor a que afecte a la demanda del gigante asiático.

Fuente: Interporc

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