La cadena de distribución Auchan Francia ha llegado a un acuerdo para realizar un contrato tripartito entre una asociación de 20 productores de Nord Pas-de-Calais, agrupados para la marca Le Porcilin, el matadero Bigard y varias industrias charcuteras. La duración del contrato es de 3 años prorrogables.

En el contrato se establece que el precio pagado al ganadero tendrá en cuenta los costes de producción. Los ganaderos se comprometen a acudir a las tiendas Auchan para promocionar sus productos.

Estará recogida por este contrato, la producción de 40.000 cerdos. Los animales serán alimentados con lino, con el fin de que su carne sea rica en ácidos grasos omega 3 y 6. Además, la calidad de la carne será auditada.

http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=106442

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