Aumento de las exportaciones danesas de carne de cerdo y animales porcinos en 2018, mientras su valor se reduce

Entre octubre y diciembre de 2018, las exportaciones danesas de carne de cerdo fresca y congelada aumentaron un 2% interanual hasta alcanzar las 283.000 toneladas. Esto elevó las cantidades totales de exportaciones del año hasta las 1,1 millones de toneladas, un 3% más que en 2017. A pesar de que Dinamarca envió más productos al exterior durante el año, el valor total de estas exportaciones se redujo en un 9%, hasta los 2.200 millones de euros.

Las exportaciones danesas de carne de cerdo fresca y congelada a la UE aumentaron un 4% (+31.000 toneladas) durante 2018. Dentro de esto, las exportaciones a Alemania aumentaron un 10% (+33.000 toneladas), las exportaciones a Polonia aumentaron un 4% (+5.300 toneladas) y las exportaciones a Italia aumentaron un 8% (+7.600 toneladas). Mientras tanto, los envíos al Reino Unido cayeron un 6% (-8.500 toneladas), con un total de 129.000 toneladas para el año.

Las exportaciones a países no pertenecientes a la UE se mantuvieron estables en el año, con una disminucion marginal del 0,4% (-1.400 toneladas). Esto se debió principalmente a la reducción de los envíos a China, un 22% (-17.900 toneladas). Los envíos a Japón, el mercado más grande de Dinamarca, también cayeron ligeramente en el año.

Dentro de otras categorías de carne de cerdo, las exportaciones de tocino (+22%) y salchichas (+4%) aumentaron, principalmente debido al aumento de los envíos al Reino Unido. Las exportaciones totales para ambas categorías en 2018 alcanzaron 87.800 toneladas, de los cuales, el Reino Unido recibio 58.500 toneladas, 67% del total. Las exportaciones de jamón procesado cayeron levemente un -1%, hasta las 48.200 toneladas. Esto se debió principalmente a una caída del 30% en los envios a los EE.UU., lo que compensó un aumento del 13% en los envíos al Reino Unido.

Las exportaciones totales de cerdos vivos aumentaron ligeramente de un año a otro (3%), hasta los 15,6 millones. Los envíos a Alemania disminuyeron ligeramente en el año (-0,6%), mientras que los envíos a Polonia e Italia aumentaron un +7% y un +4%, respectivamente. El valor total de las exportaciones de cerdos vivos de Dinamarca se redujo en un 17% con respecto a 2017, lo que refleja los bajos precios finales de los cerdos de la UE.