El mercado de exportación de carne de cerdo del Reino Unido tuvo un fuerte aumento en mayo.
Los envíos de carne de cerdo fresca y congelada aumentaron un 31% respecto al año anterior, hasta las 21.200 toneladas. Esta fue la cifra más alta de mayo basada en registros que se remontan a 1997. Los precios promedios de exportación también fueron un poco más altos, por lo que el valor de la exportaciones aumentó un poco más de un tercio, hasta los 31,5 millones de libras.
El crecimiento fue impulsado por los envíos a China, que se duplicaron con creces en comparación con el año anterior, con 7.200 toneladas. Esto no es sorprendente, dada la actual crisis de PPA en China. También hubo aumentos más pequeños en la mayoría de los otros socios comerciales clave, lo que refleja la competitividad relativa de los precios de la carne de cerdo del Reino Unido en comparación con el producto de otros exportadores de la UE.
Las exportaciones de despojos del Reino Unido, por otro lado, disminuyeron un 4% respecto a mayo de 2018. El comercio con los países individuales fue mixto, como puede verse a continuación:
Con 32.600 toneladas, las importaciones de carne de cerdo fresca y congelada en mayo fueron un 16% más bajas que el año pasado. Hubo menores importaciones de casi todos los proveedores, pero en particular Dinamarca (-18% = -2.300 toneladas). Con el aumento de los precios de los cerdos en la UE y la caída de la libra, los precios promedios de importación fueron un 15% más altos. El valor total de los suministros fue, por lo tanto, solo un 3% inferior, hasta los 71,5 millones de libras. La baja competitividad del producto importado y el aumento de las importaciones a principios de año debido al almacenamiento de Brexit, hace que la demanda de importaciones sea moderada.
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