Aumento del 18,6% en el IPC del sector de Alimentación y Bebidas español

El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha publicado los datos sobre la evolución anual de los precios de consumo. La tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) general en el mes de diciembre fue del 0,0%, tres décimas por encima de la registrada el mes de noviembre.

El sector de los alimentos y bebidas no alcohólicas experimentó una variación del 1,8%, una décima más que el mes anterior. Destacan en esta evolución la disminución de los precios de las frutas frescas, menor que la de 2014, y la subida de los precios del pescado fresco. Destaca también, aunque en sentido contrario, la bajada de los precios de las legumbres y hortalizas frescas, frente a su incremento en diciembre de 2014.

En relación al sector cárnico, en 2015 se produjo una reducción en casi todas las categorías, siendo las variaciones anuales las siguientes:

  • Carne de vacuno: -0,1%.
  • Carne de ovino: -0,7%.
  • Carne de porcino: -2,1%.
  • Carne de ave: -1,1%.
  • Otras carnes: 0,3%.

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