Las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada de la UE durante enero y febrero de 2019 se totalizaron en 394.400 toneladas, un 8% más respecto al año anterior, según las últimas cifras de Eurostat.
Los envíos de carne de cerdo a China aumentaron un 16% (+19.600 toneladas) respecto al año anterior, compensando la disminución del 24% (-3.600 toneladas) a la vecina Hong Kong. Se espera que la demanda de importación china continúe creciendo este año, debido a la interrupción local por la peste porcina africana.
Respecto a otros destinos, los envíos a Japón también aumentaron un 16% (+8.700 toneladas) y las exportaciones a los Estados Unidos aumentaron ligeramente en 1.700 toneladas. Por el contrario, las exportaciones a Corea del Sur disminuyeron un 15% (-7.500 toneladas) durante el período.
A pesar de la estabilidad en enero, las exportaciones de despojos de cerdo de la UE disminuyeron un 6% en febrero, totalizándose en 106.600 toneladas. Esto llevó el total de ambos meses hasta los 211.400 toneladas, un 3% menos que en el mismo periodo 2018.
La mayor parte de la disminución de las exportaciones de despojos se debió a los envios a Hong Kong que presentaron un 31% menos (-9.500 toneladas). Esto fue suficiente para compensar el significativo crecimiento de envíos a Filipinas (+4.500 toneladas) y Vietnam (+5.100 toneladas). El mercado más grande, China, registró un aumento más modesto del 2% (+2.200 toneladas) en los envíos.
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