El arranque del año, salvo algún cambio muy puntual, mantiene la tónica del final de 2015 en cuanto a los precios negativos de los cerales. De hecho, estos volvieron a caer durante la semana comprendida entre el 15 y 19 de febrero en los mercados mayoristas, según los datos difundidos este lunes por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). El trigo blando cotizó a 175,39 euros/tonelada (-0,69%); el maíz a 171,12 euros/tonelada (-0,2%); la cebada a 172,15 euros/tonelada (-0,84%); el trigo duro a 244,3 euros/tonelada (-1,28%) y la cebada de malta a 181,29 euros/tonelada (-0,85%).

   Con esta tónica,  la variación de precios desde enero de 2015 siguen siendo negativa en todas las categorías, ya que las caídas de cotizaciones se han mantenido una semana más hasta dejar todos números rojos: el  trigo blando acumula un descenso del  9,8%; el maíz ss sitúa en el -1,19%; la cebada  sube hasta el -5,22% y el trigo duro  sigue siendo el más perjudicado con -34,5%.

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