Según las últimas cifras del USDA, el tamaño de la ganadería porcina de EE.UU. aumentó en un 2% en el anterior ejercicio hasta diciembre de 2018. Con aumentos similares tanto en el número de lechones como cerdos de engorde.

El aumento se produce a pesar del hecho de precios más bajos de los cerdos, lo que significa que los beneficios de los productores han sido mucho peores que en los últimos años. No obstante, con los precios de los cerdos comenzando a repuntar tras los brotes de la PPA en China en agosto, no se anticiparon grandes reducciones en el tamaño de la ganadería porcina estadounidense. Estas últimas condiciones mejoraron las expectativas de los productores, lo que podría significar que la expansión también continuará en 2019, dado el potencial para el aumento de exportaciones debido a la PPA en China, y los aumentos en la capacidad de sacrificio. El número de reproductoras también se espera que se aumenten en invierno y primavera en un 1% más, lo que sugiere que hay un cierto optimismo en la industria.

A pesar de la continua expansión, las últimas cifras indican una desaceleración en los rendimientos. El número medio de cerdos destetados por camada entre septiembre y noviembre fue de 10,76, solo ligeramente superior al año anterior y un crecimiento interanual más lento desde los desafíos de PEDV en 2013/14. Aunque, como es la tendencia típica, la cifra fue aún mayor a los 10,72 registrados durante el verano.

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