Al cierre del 2019, el sacrificio de ganado porcino se redujo considerablemente en los principales mataderos de la República de Panamá, respecto a 2018.

De enero a diciembre de 2019, se sacrificaron 539.750 cabezas de cerdo, mientras que en el mismo periodo de 2018 fueron 594.917.

Esto significa que el año pasado se sacrificaron 55.167 animales menos respecto al año previo, según cifras de la Contraloría General de la República.

De hecho, las estadísticas oficiales también precisan que en 2019 la actividad (de sacrificio de ganado porcino) mostró los números más bajos de los últimos 3 años.

En 2017 se sacrificaron 546.320 cabezas de ganado porcino, en 2018 fueron 594.917 y en 2019 se totalizaron en 539.750, como ya se había mencionado.

La mayor parte de los animales sacrificados fueron hembras, detalla el reporte de la Contraloría General.

Por el contrario, en enero de 2020 la actividad mostró un mejor desempeño. Solo en este primer mes del año se sacrificaron 41.226 cabezas, mientras que en el mismo periodo del año pasado fueron de 39.506.

Este resultado significó un aumento de 1.720 animales sacrificados en enero de 2020 o un incremento del 4,4%, respecto al mismo mes del 2019.

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