Las últimas cifras publicadas por Statistics Denmark muestran que la población total de cerdos el 1 de enero disminuyó un 1,5% en comparación con el inicio de 2018. El total fue de 12,6 millones de cabezas, casi un 3% más bajo que en el último trimestre del año pasado, aunque hay que tener en cuenta, que la población de cerdos generalmente registra un descenso estacional hacia el final del año.
La cabaña de reproductores siguió una tendencia similar, aunque más modestamente, los números de primerizas y marranas se redujeron en un 1%. La cantidad de reproductoras tiende a fluctuar de un censo a otro, pero estas cifras quizás sugieren que existe una incertidumbre continua en torno al futuro de la producción de lechones.
Las cifras de lechones disminuyeron en poco menos del 1%, ligeramente por detrás de la disminución en cerdas lactantes, lo que sugiere que ha habido algunas mejoras adicionales en la productividad. El aumento de la productividad puede compensar parcialmente la caída en el números reproductoras registradas en los próximos meses. Las cifras de engorde tambien disminuyeron, pero más bruscamente (-3,4%), esto se debe probablemente a la continua fortaleza del mercado de exportación de lechones, ya que Polonia se llevó un +11% (550.000 cabezas) durante el año hasta octubre de 2018. Esto podría limitar aún más la producción de carne de cerdo danesa en los próximos meses, aunque se tenga en cuenta el aumento de la productividad.
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