Para el global del año, en el 2015 las exportaciones de carne de cerdo se redujeron en un 2 por ciento en volumen (2,13 millones de toneladas) y un 16 por ciento en valor ($ 5.58 mil millones).
Las exportaciones de carne de cerdo representaron el 24 por ciento de la producción total de 2015 y el 21 por ciento para cortes – por debajo del 26,5 por ciento y 22 por ciento, respectivamente, en 2014.
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