El 38% de las industrias del sector porcino de Andalucía se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 2.555 puestos de trabajo directos, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En Andalucía el sector porcino está implantado en 521 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 572 granjas de las más de 1.200 de toda la comunidad autónoma y 167 industrias de porcino, de las 438 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Andalucía al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino de Andalucía produce en torno a 300.000 toneladas, alrededor del 7% de la producción total española, de las que exportó 121.244 toneladas en 2019, por un valor de 297,4 millones de euros.

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