El censo porcino europeo sigue disminuyendo, aunque se vislumbra el fin de la tendencia a la baja

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Los resultados de los censos porcinos de la primavera de 2024 están ya disponibles para los 13 países de la Unión Europea obligados a reportarlos. Las tendencias en los censos variaron considerablemente entre los distintos países. En general, el inventario de la UE registró una disminución del 1,6% en comparación con el año anterior. Sin embargo, parece que la tendencia a la baja está llegando a su fin, ya que los censos de reproductoras han comenzado a aumentar ligeramente.

La Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat) contabilizó 121,2 millones de cerdos, lo que representa una disminución de aproximadamente 1,9 millones de cerdos. Así, la tendencia general de la reducción del censo de cerdos en la UE continuó, aunque de forma más moderada. En los años anteriores, las tasas de disminución habían sido del 3% y del 4,6%.

Las tendencias fueron muy diversas en los distintos países: en 7 de los 13 países se registraron disminuciones de los censos. En el mayor productor de cerdos, España, la disminución fue del 3,7%, en Francia del 2,8%, en los Países Bajos del 3,7%, en Polonia del 3,2%, en Italia del 3,6%, en Bélgica del 0,8% y en Austria del 2%. Por otro lado, se observaron aumentos en los censos de Alemania (+1,1%), Dinamarca (+2,3%), Hungría (+7,2%), Rumanía (+0,5%), Irlanda (+1,1%) y Suecia (+5,4%).

Ligeras reposiciones en los inventarios de reproductoras

No obstante, los recientes datos entre los productores de lechones en Europa sugieren que la tendencia de reducción en el censo porcino podría estar llegando a su fin. En los censos de mayo y junio se contaron 9,6 millones de reproductoras en los 13 países obligados a reportar sus censos, lo que representa un aumento de aproximadamente 130.000 cerdas, o un 1,4% más que en el año anterior. En los 3 países con la mayor producción de lechones en la UE, los censos se han repuesto. En España y Dinamarca el aumento fue del 1,7% en cada uno, y en Alemania del 1,4%. Un incremento particularmente fuerte se registró en Polonia, con un 15,6%, lo que coloca a Polonia el 6º mayor censo de reproductoras en la UE, con aproximadamente 680.000 cerdas. Sin embargo, el censo de cerdas continuó disminuyendo en Francia (-3,5%) y en los Países Bajos (-3,4%).