Los precios de los cerdos de la UE se han mantenido relativamente planos en las primeras semanas del nuevo año. El precio de referencia medio de la UE para la semana que finalizó el 3 de febrero fue de 133,98€/100kg, solo 50 céntimos por debajo de las cuatro semanas anteriores.

El precio caía de la misma manera que en 2018, y como resultado, el precio actual es ahora de 25 céntimos por debajo de la misma semana de 2018.

Esta naturaleza plana de precios se extendió a la mayoría de los principales países productores de cerdos en la UE. Los precios de referencia para Alemania (140,32€/100kg), Dinamarca (127,12€/100kg) y los Países Bajos (122,06€/100kg) se mantuvieron estables durante las últimas cuatro semanas, con todos los precios actuales por encima del año anterior, por un pequeño margen (3-6€). El precio español no fue tan estable, cayendo en 1,57€ en las últimas 4 semanas, pese a ello se mantiene en 4,61€ por encima del precio de 2018.

Debido a una libra ligeramente más fuerte en enero, los precios de referencia del Reino Unido aumentaron en 4,60€ en las últimas cuatro semanas, promediando en 160,80€/100 kg en la semana que finalizó el 3 de febrero. A pesar de esto, el precio del Reino Unido aún se mantiene por debajo de los niveles del año anterior (-4,71€), mientras que la demanda de carne de cerdo del Reino Unido se vio deslustrada en las primeras semanas de 2019. La diferencia entre el precio de referencia de la UE y el Reino Unido ha vuelto a aumentar ligeramente, hasta los 26,82€/100kg.

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