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PIEZAS
Sem. 10: 07/03/2022 – 13/03/2022 | Variación | |
Jamón cebo MIN | 4,985 | -0,015 |
Jamón cebo MAX | 5,135 | -0,015 |
Jamón cebo campo MIN | 5,560 | -0,015 |
Jamón cebo campo MAX | 5,985 | -0,015 |
Jamón bellota 50-75% MIN | 11,000 | = |
Jamón bellota 50-75% MAX | 12,000 | = |
Jamón bellota 100% MIN | 12,250 | = |
Jamón bellota 100% MAX | 13,250 | = |
Paleta cebo MIN | 2,940 | -0,005 |
Paleta cebo MAX | 3,090 | -0,005 |
Paleta cebo campo MIN | 3,275 | -0,005 |
Paleta cebo campo MAX | 3,425 | -0,005 |
Paleta bellota 50-75% MIN | 5,875 | = |
Paleta bellota 50-75% MAX | 6,625 | = |
Paleta bellota 100% MIN | 6,250 | = |
Paleta bellota 100% MAX | 7,125 | = |
Lomo cebo MIN | 10,430 | +0,005 |
Lomo cebo MAX | 10,605 | +0,005 |
Lomo cebo campo MIN | 10,630 | +0,005 |
Lomo cebo campo MAX | 10,905 | +0,005 |
Lomo bellota MIN | 12,163 | = |
Lomo bellota MAX | 13,100 | = |
CARNES
Sem. 10: 07/03/2022 – 13/03/2022 | Variación | |
Presa MIN | 13,670 | +0,200 |
Presa MAX | 14,120 | +0,200 |
Presa bellota MIN | 14,035 | = |
Presa bellota MAX | 14,535 | = |
Extra MIN | 4,205 | +0,010 |
Extra MAX | 4,305 | +0,010 |
Solomillo MIN | 7,485 | = |
Solomillo MAX | 7,985 | = |
Pluma de lomo MIN | 12,590 | +0,200 |
Pluma de lomo MAX | 12,920 | +0,200 |
Secreto MIN | 11,270 | +0,200 |
Secreto MAX | 11,745 | +0,200 |
Carrillera MIN | 6,600 | = |
Carrillera MAX | 6,800 | = |
Tocino de lomo MIN | 1,080 | -0,015 |
Tocino de lomo MAX | 1,168 | -0,015 |
Panceta a cuadro MIN | 1,475 | = |
Panceta a cuadro MAX | 1,575 | = |
Costillas peladas MIN | 1,695 | = |
Costillas peladas MAX | 1,835 | = |
Cabeza MIN | 0,265 | = |
Cabeza MAX | 0,290 | = |
Grasas industriales MIN | 0,540 | = |
Grasas industriales MAX | 0,600 | = |
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