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PIEZAS
Sem. 48: 29/11/2021 – 05/12/2021 | Variación | |
Jamón cebo MIN | 5,060 | = |
Jamón cebo MAX | 5,210 | = |
Jamón cebo campo MIN | 5,635 | = |
Jamón cebo campo MAX | 6,060 | = |
Jamón bellota 50-75% MIN | ||
Jamón bellota 50-75% MAX | ||
Jamón bellota 100% MIN | ||
Jamón bellota 100% MAX | ||
Paleta cebo MIN | 2,955 | = |
Paleta cebo MAX | 3,105 | = |
Paleta cebo campo MIN | 3,290 | = |
Paleta cebo campo MAX | 3,440 | = |
Paleta bellota 50-75% MIN | ||
Paleta bellota 50-75% MAX | ||
Paleta bellota 100% MIN | ||
Paleta bellota 100% MAX | ||
Lomo cebo MIN | 10,785 | -0,035 |
Lomo cebo MAX | 10,960 | -0,035 |
Lomo cebo campo MIN | 10,985 | -0,035 |
Lomo cebo campo MAX | 11,260 | -0,035 |
Lomo bellota MIN | ||
Lomo bellota MAX |
CARNES
Sem. 48: 29/11/2021 – 05/12/2021 | Variación | |
Presa MIN | 13,210 | = |
Presa MAX | 13,660 | = |
Presa bellota MIN | ||
Presa bellota MAX | ||
Extra MIN | 4,845 | -0,060 |
Extra MAX | 4,945 | -0,060 |
Solomillo MIN | 7,510 | = |
Solomillo MAX | 8,010 | = |
Pluma de lomo MIN | 12,130 | = |
Pluma de lomo MAX | 12,460 | = |
Secreto MIN | 10,810 | = |
Secreto MAX | 11,285 | = |
Carrillera MIN | 6,600 | = |
Carrillera MAX | 6,800 | = |
Abanico MIN | 3,850 | = |
Abanico MAX | 3,900 | = |
Lagarto MIN | 3,975 | = |
Lagarto MAX | 4,025 | = |
Tapilla MIN | 3,800 | = |
Tapilla MAX | 3,850 | = |
Tocino de lomo MIN | 1,128 | = |
Tocino de lomo MAX | 1,215 | = |
Panceta a cuadro MIN | 1,505 | = |
Panceta a cuadro MAX | 1,605 | = |
Costillas peladas MIN | 1,720 | = |
Costillas peladas MAX | 1,860 | = |
Cabeza MIN | 0,265 | = |
Cabeza MAX | 0,290 | = |
Grasas industriales MIN | 0,530 | +0,005 |
Grasas industriales MAX | 0,595 | +0,005 |
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