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PIEZAS

Sem. 9: 28/02/2022 –  06/03/2022Variación
Jamón cebo MIN5,000-0,030
Jamón cebo MAX5,150-0,030
Jamón cebo campo MIN5,575-0,030
Jamón cebo campo MAX6,000-0,030
Jamón bellota 50-75% MIN11,000=
Jamón bellota 50-75% MAX12,000=
Jamón bellota 100% MIN12,250=
Jamón bellota 100% MAX13,250=
Paleta cebo MIN2,945-0,005
Paleta cebo MAX3,095-0,005
Paleta cebo campo MIN3,280-0,005
Paleta cebo campo MAX3,430-0,005
Paleta bellota 50-75% MIN5,875=
Paleta bellota 50-75% MAX6,625=
Paleta bellota 100% MIN6,250=
Paleta bellota 100% MAX7,125=
Lomo cebo MIN10,425+0,045
Lomo cebo MAX10,600+0,045
Lomo cebo campo MIN10,625+0,045
Lomo cebo campo MAX10,900+0,045
Lomo bellota MIN12,163=
Lomo bellota MAX13,100=

CARNES

Sem. 9: 28/02/2022 –  06/03/2022Variación
Presa MIN13,470+0,160
Presa MAX13,920+0,160
Presa bellota MIN14,035=
Presa bellota MAX14,535=
Extra MIN4,195+0,005
Extra MAX4,295+0,005
Solomillo MIN7,485=
Solomillo MAX7,985=
Pluma de lomo MIN12,390+0,160
Pluma de lomo MAX12,720+0,160
Secreto MIN11,070+0,160
Secreto MAX11,545+0,160
Carrillera MIN6,600=
Carrillera MAX6,800=
Tocino de lomo MIN1,095-0,043
Tocino de lomo MAX1,183-0,042
Panceta a cuadro MIN1,475=
Panceta a cuadro MAX1,575=
Costillas peladas MIN1,695=
Costillas peladas MAX1,835=
Cabeza MIN0,265=
Cabeza MAX0,290=
Grasas industriales MIN0,540=
Grasas industriales MAX0,600=

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