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IX Encuentro Nacional del Ibérico el próximo 17 de noviembre en Jabugo

Este viernes 17 de noviembre se celebra en Jabugo el IV Encuentro Nacional del Ibérico en el Centro de Innovación y Promoción del Ibérico (CIPI).

Por 4º año, Jabugo sigue guiando los intereses del sector en defensa del Ibérico.

El ayuntamiento vuelve a organizar y liderar una jornada en la que participan administraciones públicas y empresas, para sumar esfuerzos y buscar proyectos con los que potenciar e incentivar al sector Ibérico y a la Dehesa.

Un cita para diseñar estrategias de colaboración que sigan reforzando el papel protagonista de Jabugo y de nuestras empresas, en la industria cárnica.

  • 10:00 horas: Inauguración y bienvenida.
    • Mesa Institucional:
      • Gilberto Domínguez Sánchez. Alcalde de Jabugo.
      • D. David Toscano Contreras. Presidente de la Diputación de Huelva.
      • José Miguel Herrero Velasco. Director General de Industria Alimentaria en el Ministerio de Agricultura.
      • Álvaro Burgos Mazo. Delegado Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Huelva.
      • Guillermo García Palacios-Álvarez. Presidente de la DOP Jabugo.
  • 10:30 horas: Mesa Redonda “Relevo Generacional en el campo”.
    • Participan:
      • Coronada Ñudi Palacios. Técnica Federación Andaluza de ADSG.
      • Jorge Díaz Bellido, Responsable del departamento de ganadería de Cooperativa Agro-Alimentarias de Andalucía.
      • Alfredo Pérez Martín. Joven ganadero de bovino y porcino.
      • David Domínguez Chacón. ASAJA.
      • Samuel Rivera Jimenez. UPA.
      • Enrique Acción Navarro, COAG.
    • Modera: José Joaquín Suárez Tejeiro. Presidente ADSG Sierra Oriental y Secretario FADSG.
  • 12:00 horas: Presentación del Anuncio Promocional de la Ruta del Jabugo, a cargo del Director General de la DOP Jabugo, José Antonio Pavón Domínguez.
  • 12:15 horas: Mesa Redonda “La actualidad de la Industria del Ibérico”.
    • Participan:
      • Luis González Díaz de Cerio. Sánchez Romero Carvajal.
      • Jesús Loriente de la Ossa. Incarlopsa.
      • Rafael Fuertes Quintanilla. El Pozo Alimentación.
      • Luis Sánchez Alcaraz. Vall Companys.
      • Juan Luis Galván Serrano. Consorcio de Jabugo.
      • José Gómez Martín. Grupo Joselito.
    • Modera: José Miguel Herrero Velasco. Director General de Industria Alimentaria en el Ministerio de Agricultura.
  • 13:30 horas: Ponencia del Doctor en Endocrinología Medicina Deportiva y Nutrición, Antonio Escribano Zafra. Presentación “Jamón y Salud”.
  • 14:30 horas: Exposición de Conclusiones del Encuentro, a cargo de Ricardo Migueláñez. Director de Agrifood.

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