Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. fueron sólidas en agosto, según los datos publicados por el USDA y la Federación de Exportación de Carne de EE.UU. (USMEF).
Las exportaciones de carne de cerdo de agosto alcanzaron las 221.582 toneladas, un aumento del 22% con respecto al mismo mes del año pasado, mientras que el valor de las exportaciones aumentaron un 19%, hasta los 588,8 millones de dólares. Con estos números, el volumen de exportación de enero a agosto aumentó un 4%, hasta alcanzar 1,7 millones de toneladas, y su valor también aumentó un 1%, hasta los 4.350 millones de dólares.
El valor promedio de las exportaciones fue de 54,18$/Cabeza en agosto, un 22% más que hace un año, según el informe de USMEF. El promedio per cápita de enero a agosto bajó un 2%, hasta 51,70$/Cabeza.
Las exportaciones representaron el 27,1% de la producción total de carne de cerdo de EE.UU. en agosto. Las exportaciones de enero a agosto representaron el 26.4% de la producción total de carne de cerdo.
Aunque todavía el mercado de EE.UU. está sufriendo las consecuencias de la guerra comercial con China, China y Hong Kong fueron los principales destinos para la carne de cerdo estadounidense en agosto, con 63.656 tn. Esto más que triplica el volumen de agosto de 2018, mientras que el valor de las exportaciones aumentó un 160%, hasta los 137,6 millones de dólares. Para enero-agosto, las exportaciones a China y Hong Kong aumentaron un 35% en volumen (356.322 tn) y un 17% en valor (717,9 millones de dólares), según el informe.
Después de que México eliminara sus medidas de represalia del 20% sobre la carne de cerdo de EE.UU. en mayo, las exportaciones se recuperaron significativamente, pero todavía están por detrás de los números récord de 2017. Las exportaciones en agosto a México disminuyeron 1% en volumen respecto al año anterior (61.365 tn), pero su valor aumentó un 18%, hasta los 121,1 millones de dóalres. El promedio de enero a agosto se vio afectado por el lento inicio del año, ya que las exportaciones cayeron un 11% respecto al año pasado tanto en volumen, 473.309 tn, como en valor, 821,8 millones de dólares.
«La demanda china de carne de cerdo ha aumentado de manera constante en los últimos meses y la industria estadounidense está bien posicionada para ayudar a satisfacer esa demanda», dijo el presidente y CEO de USMEF, Dan Halstrom, en el informe. «Pero la historia realmente positiva detrás de estos números, es que incluso cuando las exportaciones de EE.UU. a China y Hong Kong han aumentado y las exportaciones a México se recuperaron después de la eliminación de las medidas de represalia, la demanda en otros mercados está demostrando resistencia y continúa creciendo. Esta es exactamente la razón por la que la industria estadounidense invirtió en mercados emergentes a lo largo de los años y ahora es cuando está pagando dividendos».
Un acuerdo recientemente anunciado entre EE.UU. y Japón, ajustará los aranceles a la carne de cerdo estadounidense en línea con los aranceles impuestos a los principales competidores, mostraron la necesidad de un alivio arancelario. A pesar de ello, el volumen de agosto bajó un 19%, hasta las 28.240 tn, mientras que el valor cayó un 18%, hasta los 120,1 millones de dólares.
De enero a agosto, las exportaciones a Japón siguieron un ritmo similar al del año pasado, con aumento del 6% tanto en volumen (250.540 tn) como en valor (1.030 millones de dólares).
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