Las exportaciones europeas de carne de cerdo aumentaron un 30% en el 1º trimestre de 2021, en comparación con el año anterior. En particular, aumentaron las exportaciones a Filipinas y China.

Según las previsiones preliminares de la Comisión Europea, los 27 Estados Miembros enviaron un total de 1,60 millones de toneladas. Esto corresponde a un aumento de 370.960 toneladas (30,1%) en comparación con el ya alto nivel del mismo período del año anterior. Además, los ingresos por exportaciones aumentaron en 490 millones de euros (16,6%), hasta los 3.440 millones de euros. Hace 2 años, los ingresos por exportaciones en el 1º trimestre ascendieron a solo 1.950 millones de euros. Estas cifras muestran que las exportaciones alcanzaron nuevos máximos históricos en el 1º trimestre de 2021 en todos los sentidos.

El impulso de las exportaciones a principios de este año fue impulsado por las sólidas exportaciones a Asia. Con mucho, el mayor cliente fue China, cuyos envíos europeos de carne de cerdo aumentaron en 325.250 toneladas (26,25%), cuyo valor fue de 2,020 millones de euros. Las exportaciones a Filipinas tambien aumentaron alrededor del 160% con respecto al año pasado, a 96.140 toneladas. Actualmente, el Gobierno filipino está sumamente interesado en aumentar las importaciones para frenar el aumento de precios en el mercado nacional de la carne de cerdo como resultado de la Peste Porcina Africana (PPA).

La enfermedad animal también ha provocado una escasez de carne de cerdo en Vietnam, donde las exportaciones de la UE aumentaron en dos tercios, a 37.490 toneladas en comparación con el 1º trimestre de 2020. Hong Kong también tuvo un mayor apetito por la carne de cerdo de la UE, aumentando sus importaciones un 83,6%, a 74.820 toneladas. Respecto con Corea del Sur, que cayeron una cuarta parte el año pasado, se recuperaron un 2,8%, a 52.490 toneladas. Las exportaciones a Japón disminuyeron un 23,2%, a 77.820 toneladas.

Beneficios de España

España es con mucha diferencia el mayor exportador europeo. Las exportaciones de carne de cerdo a terceros países aumentaron un 75,5% de enero a marzo, a 621.310 toneladas en comparación con el mismo período del año pasado. Dinamarca le sigue en 2º lugar, quienes aumentaron el volumen de exportación en un 28,9%, a 272.250 toneladas.

Sin embargo, Alemania sufrió una fuerte caída en sus exportaciones de carne de cerdo como resultado de las prohibiciones de importación relacionadas con la PPA por muchos países no europeos, es decir, en un 52,35, a 134.830 toneladas.

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