Las importaciones de carne de cerdo de China en los primeros 2 meses de 2020 aumentaron un 158% respecto al mismo periodo del a√Īo anterior, alcanzando las 560.000 toneladas, seg√ļn mostraron el pasado martes los datos de aduanas, ya que el principal consumidor mundial import√≥ grandes cantidades antes de las vacaciones del A√Īo Nuevo Lunar en enero.

El salto se produjo incluso después de que los productos congelados en los puertos se desacelerara bruscamente en febrero debido a la epidemia de coronavirus, la cual causó la muerte más de 3.000 personas en China y mantuvo a millones más en cuarentena en sus hogares.

China se enfrenta a una grave escasez de carne de cerdo despu√©s de que la enfermedad porcina mortal de la Peste Porcina Africana (PPA) devastase su censo porcino, reduciendo su inventario de cerdas reproductoras hasta en un 60% en 2019, seg√ļn algunas estimaciones.

La producci√≥n de carne de cerdo cay√≥ un 21% el a√Īo pasado, hasta un m√≠nimo de 16 a√Īos, seg√ļn los datos oficiales, y la semana pasada los cerdos vivos costaron 6 veces m√°s que en los EE.UU, hasta alcanzar alrededor de los 5,22$/kg.

Las fuertes importaciones en los primeros 2 meses de 2020 siguen un récord mensual, tras alcanzar las 270.000 toneladas el pasado mes de diciembre.

Este aumento exacerbó la falta de espacio para los contenedores refrigerados en los puertos cuando el personal no pudo regresar a su puesto de trabajo para descargar debido a las medidas de cuarentena por el coronavirus.

A mediados de febrero, unos 10.000 contenedores de carga refrigerados que conten√≠an carne quedaron atrapados en los puertos chinos, seg√ļn un importador de carne con sede en Beijing, aproximadamente el doble del nivel habitual.

Es probable que parte de la carne importada esté destinada a reservas estatales que deben reponerse, ya que Beijing subasta sus existencias casi semanalmente para mantener controlados los precios.

Ya se han liberado 370.000 toneladas de carne de cerdo desde diciembre de 2019 de las reservas, y se espera que contin√ļen en las pr√≥ximas fechas.

Aunque China ha presentado una serie de medidas para impulsar la recuperaci√≥n de su censo porcino, los analistas de Rabobank dijeron que la producci√≥n de carne de cerdo a√ļn se reducir√≠a entre un 15% y 20% este a√Īo.

Recientemente, Beijing instó a los productores a salir al extranjero para criar cerdos, como medida destinada a ayudar a aumentar la esta brecha de oferta en el mercado.

Las importaciones totales en 2019 crecieron un 75% respecto al a√Īo anterior, hasta los 2,11 millones de toneladas, seg√ļn la Administraci√≥n General de Aduanas.

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