La producción de carne de cerdo en China aumenta un 29% en 2021
La producción de carne de cerdo de China en 2021 aumentó un 29% respecto al año anterior, según mostraron datos oficiales el pasado lunes, lo que muestra la recuperación de la mayor parte de la producción porcina perdida durante los devastadores brotes de PPA durante los últimos años.
La producción anual alcanzó las 52,96 millones de toneladas el año pasado, justo por debajo de los… (Continuar leyendo)
En riesgo los 1.700 millones de facturación del sector porcino italiano
El problema actual de sanidad animal en Italia corre el riesgo de causar daños irreparables al tejido productivo y económico vinculado al sector porcino del país, en particular para la producción de jamones con DOP e IGP que desde Parma hasta Norcia representan el buque insignia del “Made in Italy”. La profunda preocupación por la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) podría tener un impacto… (Continuar leyendo)
Previsiones de leve aumento mundial en la producción porcina y disminución de las importaciones
Se espera que el suministro total de carne de China para 2022 sea de 79 millones de toneladas, un 7% más respecto al pronóstico anterior y superando nuevamente el suministro total de carne antes de la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA). Lo que impulsa esta estimación más alta es la revisión al alza de la producción de carne de cerdo, que se espera que crezca por 2º año consecutivo. Si bien, los precios del cerdo están muy… (Continuar leyendo)
Andalucía prepara la aplicación de la normativa estatal de ampliación de explotaciones de ganado porcino
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha abierto a información pública el proyecto de orden por la que se desarrollan disposiciones de aplicación del Real Decreto 306/2020, de 11 de febrero, por el que se establecen normas básicas de ordenación de las granjas porcinas intensivas, y se modifica la normativa básica de ordenación de las explotaciones de ganado porcino extensivo.
El borrador del proyecto de orden, que emana de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la consejería que dirige Carmen Crespo, justifica que, “puesto que la normativa… (Continuar leyendo)
Los sacrificios porcinos europeos se mantuvieron sólidos en octubre
Habiendo estado 2021 hasta el 3º trimestre en línea con 2020, los sacrificios porcinos de la Unión Europea también se mantuvo relativamente estable en octubre. Con 20,6 millones de cabezas, los sacrificios en octubre fueron similares al resto de 2021 y casi un 3% menos que en octubre del año anterior. La caída de los precios en la mayor parte de Europa en ese momento reflejó un… (Continuar leyendo)