El precio porcino de la UE continuó aumentando durante el mes de marzo, con el precio de referencia aumentado en 6,70€, hasta un promedio de 142,62€/100kg. El precio promedio de la UE-28 fue de 150,01€/100kg en la semana finalizada el 31 de marzo, el precio semanal más alto desde principios de septiembre de 2018.

Los aumentos de precios se observaron en la mayoría de los países durante las últimas cuatro semanas, con el mayor incremento en términos reales en Polonia, con un aumento de 20,90€, hasta los 149,73€/100kg. Otras naciones que reportaron incrementos porcentuales considerables en los precios, fueron Dinamarca con un +6,2%, Alemania con un +10,7%, España con un +8,5% y los Países Bajos con un +9,5%.

En comparación con el año anterior, el precio de referencia promedio de la UE es un 4% más alto (5,11€/100 kg), con reducciones en algunos países, contrarrestadas por precios aún más fuertes en otros lugares. Los más notables son los aumentos del +7,2% en Alemania y un aumento del +8,8% en Dinamarca.

La demanda de carne de cerdo en Europa ha estado luchando en los últimos meses y eso se ha reflejado en el precio del mercado. Es probable que la disponibilidad de carne de cerdo esté detrás de los aumentos más recientes de los precios, con un retraso de la producción detrás de la demanda de exportación. Las exportaciones a China en particular han tenido un fuerte comienzo de año.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.