El precio de las cerdas en los principales Estados Miembros de la Unión Europea se ha estabilizado en los últimos 2 meses. Esta estabilización es la continuación de las fuertes caídas de los precios a lo largo de los meses de agosto, septiembre y octubre. Las caídas de precios reflejan las tendencias dentro del mercado de cerdo cebado, ya que Europa continúa con sobre oferta de carne de cerdo.
Los precios medios para la semana que terminó el 23 de enero son:
- Alemania: 0,79€/kg.
- Dinamarca: 0,56€/kg.
- Países Bajos: 0,80€/kg.
- Francia: 0,71€/kg.
Precios de cerdas seleccionadas de la UE (2020/22)Tanto los censos porcinos de Alemania (con el menor censo en 25 años) y Reino Unido disminuyeron en 2021. El tamaño del censo de reproductoras en Reino Unido se redujo en 22.000 cabezas (-6,9%) respecto al año anterior.