En las últimas 4 semanas que terminaron el 5 de enero de 2020, los precios de los cerdos de la UE en cayeron 2,67€, hasta los 192,62€/100 kg. Este hecho, contradice el sentimiento generalmente fuerte que aún sustenta el mercado.

Los precios alcanzaron el nivel más alto en más de 20 años en la semana que terminó el 15 de diciembre, momento en el cual alcanzaron los 197,05€/100kg. El precio promedio del cerdo todavía está casi 60€ por encima de donde estaba hace un año.

El precio subió bruscamente en diciembre después de semanas de aumentos más modestos. Esto, a pesar de los informes aún no confirmados de que la demanda de importación china se ha estancado, con cierta presión a la baja sobre los precios que los compradores asiáticos están dispuestos a pagar. Esto sigue a la acción del gobierno asiático para sofocar los precios internos del cerdo. Los precios mayoristas chinos retrocedieron un poco en diciembre, pero siguen siendo extremadamente altos. Queda por ver si volverán a aumentar fuertemente.

Con la caída de los precios de la UE, la brecha entre los precios del Reino Unido y la UE ha continuado cerrándose. Para la semana que terminó el 5 de enero, la disminución del precio del Reino Unido al promedio de la UE fue de 2,93€, en comparación con los más de 6€ de diferencia que presentaba 4 semanas antes.

Los principales paises productores de la UE registraron cambios de precios de la siguiente manera durante las últimas 4 semanas hasta el 5 de enero:

  • Polonia: +0,24€.
  • España: -1,88€.
  • Países Bajos: -2,19€.
  • Dinamarca -2,94€.
  • Francia: -4,00€.
  • Alemania: -6,22€.
  • Bélgica: -8,20€.

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