Las autoridades portuguesas han oficializado la apertura del mercado chino a la carne de cerdo de Portugal.
Portugal podrá comenzar a exportar carne de cerdo hacia China, tras la oficialización, el pasado miércoles, de un acuerdo entre ambos países, que el ministro de Agricultura, Luís Capoulas Santos, espera que equilibre precios. Capólas Santos recordó que fue en el sector porcino donde encontró la situación más difícil cuando fue nombrado ministro ya que durante muchos meses los productores habían estado perdiendo dinero porque el costo de producción era inferior al precio de mercado.
Según el ministro, este proceso ha sido lento y complejo, ya que las «autoridades chinas son muy exigentes desde la perspectiva higiénico-sanitaria, lo que implicó visitas y verificación de los locales de producción».
Las negociaciones con China continuarán con el objetivo de poder exportar fruta, como cítricos, uvas, manzanas y peras, así como para la miel y los productos transformados de carne de cerdo. Actualmente, Portugal exporta hacia China vino y productos lácteos.
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