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Récord de las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en marzo

Según datos publicados por el USDA y recopilados por la USMEF, en marzo de 2017 se ha alcanzado un nuevo récord en el volumen de las exportaciones de carne de cerdo (227.955 toneladas métricas, +16% con respecto al año anterior). El valor de las exportaciones de carne de cerdo fue de 586,6 millones de dólares (+22%). En el primer trimestre de 2017, las exportaciones de carne de cerdo se han incrementado en un 17% en volumen (627.647 tm) y un 22% en valor (1.580 millones de dólares).

Las exportaciones de marzo representaron el 28% de la producción total de carne de cerdo, frente al 25,4% del año anterior. El valor de exportación por cerdo sacrificado en marzo tuvo un promedio de 54,93 dólares (+15%), mientras que el del primer trimestre aumentó un 18% (52,42 dólares).

Las exportaciones de carne de cerdo a México continuaron con buen ritmo en marzo, con un aumento del 34% en volumen (68.866 tm) y un 47% en valor (127,2 millones de dólares) respecto al año anterior. En el primer trimestre, las exportaciones a México alcanzaron 206.262 tm (+29%) y un valor de 371,9 millones de dólares (+42%).

En marzo las exportaciones de carne de cerdo a Japón, principal destino en valor, aumentaron modestamente en volumen (37.806 tm, +2%) pero subieron un 12% en valor (155,2 millones de dólares), el valor más alto desde octubre de 2014. En el primer trimestre, las exportaciones a Japón alcanzaron 101.581 tm (+7%) y un valor de 411,3 millones de dólares (+13%).

En este primer trimestre de 2017, también destacan los siguientes datos (en comparación con el mismo período del año anterior):

  • La fuerte demanda de China y Hong Kong ayudó a que las exportaciones a esta región aumentaran un 5% en volumen (131.036 tm) y un 11% en valor (258,8 millones de dólares).
  • Desde que se iniciaron en 2016, las exportaciones de carne de cerdo a Corea del Sur han recuperado impulso con un total de 51.158 tm y un valor de 137 millones de dólares (+31% y +39%, respectivamente).
  • Las exportaciones a América del Sur aumentaron un 95% en volumen (23.838 tm) y un 94% en valor (57 millones de dólares).
  • Las exportaciones a Australia incrementaron un 38% en volumen (20.607 tm) y un 43% en valor (57,7 millones de dólares).

Fuente: 3 tres 3


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