• Precio nacional de carne de porcino en canal E: Evolución negativa del -8% con respecto al trimestre anterior, y del -11,27% con respecto a la misma semana del ejercicio 2019, presentando en la semana 26 de 2020 un precio de 161,30€/100kg.

  • Precio comunitario de carne de porcino en canal E: Establecido el precio en 159,60€/100kg en la semana 26 de 2020, España presenta un precio superior del +1% respecto a la media de la UE.

  • Precio lechón base 20 kg: Evolución negativa respecto al trimestre anterior del -15,10%, y del -25,03% respecto a la semana 26 del ejercicio de 2019, presentando en la semana 26 del actual ejercicio un precio de 43,43€/lechón.

  • Censo de ganado: Aumento del +1,43% en noviembre de 2019, respecto al mismo mes de 2018.

  • Nº explotaciones: Evolución negativa del -1,70% desde el mes de diciembre del ejercicio de 2013, respecto al mes de julio de 2020.

  • Producción de carne: Con más de 18 millones de cerdos sacrificados entre enero y abril de 2020, presentan una evolución negativa del -3,47% en toneladas de carne y del -1,25% en número de animales respecto al mismo periodo de 2019.

  • Consumo de productos frescos y transformados: Establecido una media de consumo de transformados entre los años 2010 y 2019 de 11,10kg/per cápita, y una media de consumo de carne fresca de porcino de 10,10kg/per cápita en el año 2019. La variación entre los periodos 2018 – 2019 presentan una variación negativa de -2,77% en la carne fresca, y en el caso de los transformados una variación de -0,97%.

  • Comercio exterior: Las exportaciones españolas extracomunitarias presenta una evolución en toneladas positiva del +224,60% en el periodo de 2015 – 2020, mientras que las exportaciones en general en el mismo periodo presentan una variación positiva del +10%. Respecto al valor de las exportaciones, durante el periodo de enero – mayo de 2014 – 2020, las exportaciones extracomunitarias aumentaron un +324,70%, y en el periodo de 2019 – 2020 aumentaron un +29,80%.

  • Destino de las exportaciones: Durante el periodo de enero – mayo de 2018 – 2020, las variaciones positivas de los principales destinos las encabezan China (+102%), Italia (+11,30%), Hungría (+10,20%), Alemania (+10%), Hong Kong (+6,90%), Japón (+4,30%), Polonia (+2,10%) y República Checa (+2,40%). Mientras que con variaciones negativas están Corea del Sur (-53,40%), Filipinas (-22,30%), Bulgaria (-22,20%), Reino Unido (-14,90%), Portugal (-12,10%), Francia (-11,30%), Rumanía (-7,50%),  y Otros (-27,30%).

  • Importaciones de animales: Las importaciones de animales procedentes de Europa en el periodo de enero – junio de 2020 respecto al mismo periodo del año 2019 se redujeron un -4,10%, mientras que respecto a la media de los 4 años anteriores aumentaron un +63,50%.

  • Precio del pienso lechones: En la semana 26 del ejercicio 2020 presenta un precio de 303,34€/tn, siendo 310,82€/tn la media de lo que corresponde de 2020. La media del periodo 2012-2019 se establece en 333,48€/tn.

  • Precio del pienso cebo: La media en lo que corresponde a 2020 se establece en 253,50€/tn, mientras la semana 26 del ejercicio 2020 presenta un precio de 243,30€/tn. La media del periodo 2012-2019 se establece en 266,55€/tn.

  • Precio del pienso gestantes: En la semana 26 del ejercicio 2020 presenta un precio de 212,38€/tn, siendo 219,74€/tn la media de lo que corresponde a 2020. La media del periodo 2012-2019 se establece en 231,68€/tn.

  • Estimación de márgenes de carne de cerdo en canal E: La semana 26 del ejercicio 2020 presenta unos márgenes positivos de +28,71€/100kg, mientras que la media de lo que corresponde a 2020 se sitúa en +37,12€/100kg.

  • Margen Residual cebo: Presenta una media para el perido de 2015-2020 de +33,70€/100kg.

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