La Lonja de Salamanca ha aprobado la mañana de este lunes las primeras subidas para el cereal con la intención de empezar a marcar la tendencia alcista, tal y como han reclamado los agricultores. En concreto, los incrementos han sido de 1 euro para trigo, cebada, avena y centeno y de 2 para el maíz. En la misma línea, también el ibérico ha vuelto a incrementar su precio ,aunque la presión de los industriales ha limitado las subidas a 1 céntimo para los cerdos de cebo y de cebo de campo. Mucha más estabilidad es la que está demostrando el mercado del vacuno, donde se aprobado una repetición de precios tanto para los animales de vida como para los destinados a sacrificio. Una situación similar a la de los lechazos, que tampoco han variado su cotización.
Fuente: Gaceta de Salamanca