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Regulaciones ambientales y sanitarias limitan la recuperación de la producción porcina en la Unión Europea, según la FAO
30 de diciembre de 2025
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Cuando el coste recae injustamente sobre los pequeños productores
25 de diciembre de 2025
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El jamón ibérico refuerza su fortaleza comercial en plena campaña navideña
17 de diciembre de 2025
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Color, oxidación y microbiología en la calidad de los productos curados
11 de diciembre de 2025
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El brote de PPA no afecta a la seguridad alimentaria ni frena el consumo de ibérico
6 de diciembre de 2025
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Revalorización de la bellota para consumo humano: avances en investigación genética, alimentaria y nutricional
24 de noviembre de 2025
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Nuevo acuerdo entre España y China garantiza la continuidad de las exportaciones porcinas ante brotes de PPA
15 de noviembre de 2025
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Aragón lanza Verido: el sistema de inteligencia artificial que protegerá sus productos de calidad frente al fraude digital
27 de octubre de 2025
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La demanda mundial de carne de cerdo aumenta ligeramente
23 de octubre de 2025
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Informe anual de consumo de carne de cerdo y transformados
12 de junio de 2025
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