El número de cerdos reproductores escoceses es un 19% mayor a 1 de junio de 2019, en comparación con el año anterior, según datos publicados por el gobierno escocés.
Esto sugiere un aumento de 5.000 cerdas reproductoras en los últimos 12 meses. Los informes respaldan el crecimiento en esta región, con aumentos que probablemente reflejan cambios en el tamaño del censo porcino criado al aire libre.
El número de cerdos de engorde no siguió la misma tendencia, cayendo en casi un 1%. No todos los cerdos nacidos en Escocia permanecen allí para el sacrificio, pero aun así, la caída de los cerdos escoceses parece inconsistente con el crecimiento presentado de las cerdas reproductoras. En general, el censo de cerdos creció en casi un 1%.
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